Четверг, 09.01.2025, 13:34
Главная Регистрация RSS
Приветствую Вас, Гость
Кино онлайн
Кино онлайн смотри 1
Фильмы hd онлайн
Тут кино в онлайне
Фильмы онлайн бесплатно
Фильмы 1 онлайн
Новые фильмы


Скачать программы бесплатно

Поиск
Главная

Чарльз Спенс - Гастрофизика. Новая наука о питании скачать бесплатно


Удовольствие от еды, впечатление от блюда или напитка формируется не во рту, а в голове, утверждают современные ученые. Нашим пищевым поведением управляют все органы чувств сразу. Кроме вкуса, запаха и текстуры блюда или напитка, на нас влияют фоновые звуки и музыка, которая играет в ресторане или дома, погода за окном, форма и цвет посуды, вес столовых приборов, компания, собравшаяся за столом…
Чарльз Спенс подробно исследует все эти феномены, рассказывая, как сделать трапезу приятной, пробуждающей воображение, оставляющей приятные воспоминания. «Гастрофизика» – это книга, благодаря которой вы взглянете на еду в своей тарелке совершенно по-новому.
«Я считаю, что уже в самом ближайшем будущем гастрофизические исследования станут играть доминирующую роль в понимании и улучшении ощущений от всех наших продуктов питания и напитков». (Чарльз Спенс)

Название: Гастрофизика. Новая наука о питании
Автор: Чарльз Спенс
Язык: Русский
Издательство: Азбука-Аттикус
Жанр: Психология, Гастрономия
Год выхода: 2018
Формат: pdf
Страниц: 443
Размер: 14 мб

Скачать Чарльз Спенс - Гастрофизика. Новая наука о питании

скачать Чарльз Спенс - Гастрофизика. Новая наука о питании бесплатно

Категория: Журналы скачать | Просмотров: 103 | Добавил софт: zyzy | Теги: литература, издание, электронная книга, Книга | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
карта сайта