| Cофт скачать [4317] |
| Клипы скачать [303] |
| Фильмы скачать [1977] |
| Сериалы скачать [370] |
| Журналы скачать [11890] |
| Драйвера скачать [202] |
| Видео уроки скачать [4136] |
| OS / windows скачать [787] |
| Мультфильмы скачать [275] |
| Скачать через торрент [999] |
| Аптека / ключи скачать [144] |
| Документальные скачать [1136] |
| Учебное пособие скачать [811] |
| Фильмы онлайн смотреть [84] |
| Бесплатные игры скачать [5200] |
| Сериалы онлайн смотреть [50] |
| Альбомная музыка скачать [4845] |
| Онлайн передачи смотреть [14] |
| Рейтинг / антивирусы скачать [213] |
| Бесплатные программы скачать [7172] |
| Компьютерные журналы скачать [73] |
Поиск
Главная софт » 2014 » Июнь » 28 » Как вялить рыбу (2014) WebRip
Как вялить рыбу (2014) WebRip скачать бесплатно 2018
 Вяленой называется слегка просоленная рыба, которую медленно высушивали в естественных условиях при температуре не выше 20—25°С. Под комбинированным воздействием медленного обезвоживания, солнечного света и предварительного слабого посола ткани рыбы претерпевают значительные изменения: уплотняются, пропитываются жиром и приобретают при этом своеобразный вкус и вид. Для вяления используют главным образом воблу, леща, скумбрию и тарань, но можно вялить усача, рыбца, другую частиковую рыбу. Чем жирнее рыба, тем в большей степени от вяления она приобретает новые ценные качества. Свежепойманую рыбу сразу же обрабатывать для вяления не следует. Вначале рыбу выдерживают 2-3 часа в прохладном месте в кучке, вперемешку с травой (лучше крапивой), затем подготавливают для посола. Рыбу длиной до 25—30 см солят без разделки, более крупную разрезают от головы до хвостового стебля и сразу же извлекают кишечник и соединенные с ним внутренности (молоки или икру можно оставить). Перед посолом рыбу нанизывают на шпагат. Держа иглу со шпагатом (длиной около 60—70 см) в левой руке, правой насаживают на иглу через глаза рыбы спинками в одну сторону. Нанизав на иглу от 2 до 10 рыб, в зависимости от размеров, их проталкивают с иглы на шпагат, концы которого завязывают простым узлом. Более подробно процедура описана и показана в этом видео уроке. Информация о фильме: Название: Как вялить рыбу Автор: Анатолий Козубский Год: 2014 Жанр: обучающее видео Страна: Россия Продолжительность: 00:17:00 Язык: Русский Файл: Качество: WebRip Формат: MKV Видео: XviD, 925 Кбит/с, 936x695 Аудио: AC3, 2 ch, 85 Кбит/с Размер: 636 Мб  Скачать Как вялить рыбу (2014) WebRip | |
|
| |
| Всего комментариев: 0 | |