| Cофт скачать [4257] |
| Клипы скачать [303] |
| Фильмы скачать [1977] |
| Сериалы скачать [370] |
| Журналы скачать [11890] |
| Драйвера скачать [202] |
| Видео уроки скачать [4136] |
| OS / windows скачать [787] |
| Мультфильмы скачать [275] |
| Скачать через торрент [999] |
| Аптека / ключи скачать [144] |
| Документальные скачать [1136] |
| Учебное пособие скачать [811] |
| Фильмы онлайн смотреть [84] |
| Бесплатные игры скачать [5200] |
| Сериалы онлайн смотреть [50] |
| Альбомная музыка скачать [4845] |
| Онлайн передачи смотреть [14] |
| Рейтинг / антивирусы скачать [213] |
| Бесплатные программы скачать [7172] |
| Компьютерные журналы скачать [73] |
Поиск
Главная софт » 2021 » Май » 28 » Родионова Л. Я. - Технология алкогольных напитков
Родионова Л. Я. - Технология алкогольных напитков скачать бесплатно 2018
 В учебном пособии дана краткая историческая справка алкогольного производства, сведения о состоянии и перспективах развития отечественной индустрии алкогольных напитков, приведены сведения о потребительской ценности и дана общая товароведная характеристика продукции отрасли, достаточно подробно рассмотрены сырье и технологические схемы производства отдельных групп крепких алкогольных напитков во всем их многообразии, а также алкогольных смешанных напитков и коктейлей, приведены требования к показателям качества продукции и рассмотрены факторы, его формирующие. Отдельные разделы книги посвящены микробиологии, санитарии и гигиене, путям повышения эффективности производства, а также технике безопасности и гигиене труда на предприятиях алкогольной отрасли. Учебное пособие предназначено, прежде всего, для подготовки бакалавров по направлению «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», но может быть использовано и обучающимися по направлениям «Продукты питания из растительного сырья» и «Стандартизация и метрология». Издание также представляет интерес для аспирантов, сотрудников НИИ, организаций и предприятий АПК, владельцев предприятий отрасли различных форм собственности. Название: Технология алкогольных напитков Автор: Родионова Л. Я. Язык: Русский Издательство: Лань Жанр: Кулинарная литература Год выхода: 2021 Формат: pdf Страниц: 352 Размер: 26 мб Скачать Родионова Л. Я. - Технология алкогольных напитков Скачать с Тurbobit.net
[url=https://katfile.com/98fguehcrh00/Tehnologiya_alkogol'nyh_napitkov.rar.html]Скачать с Katfile.com[/url] | |
|
| |
| Всего комментариев: 0 | |