Скачать программы бесплатно
| Cофт скачать [5790] |
| Клипы скачать [303] |
| Фильмы скачать [1977] |
| Сериалы скачать [365] |
| Журналы скачать [11890] |
| Драйвера скачать [202] |
| Видео уроки скачать [4136] |
| OS / windows скачать [787] |
| Мультфильмы скачать [275] |
| Скачать через торрент [999] |
| Аптека / ключи скачать [144] |
| Документальные скачать [1136] |
| Учебное пособие скачать [811] |
| Фильмы онлайн смотреть [84] |
| Бесплатные игры скачать [5200] |
| Сериалы онлайн смотреть [50] |
| Альбомная музыка скачать [4845] |
| Онлайн передачи смотреть [14] |
| Рейтинг / антивирусы скачать [213] |
| Бесплатные программы скачать [7172] |
| Компьютерные журналы скачать [73] |
Поиск
Главная
Шлоттер К. - Китай. Гастрономия скачать бесплатно
 Книга "Китай. Гастрономия" посвящена кухне самой большой и загадочной страны Востока - Китая. Китайцы едят не так, как мы: продукты, их неожиданные сочетания и техники приготовления непривычны для европейцев и на первый взгляд кажутся невероятными. Данная книга продолжает традицию серии "Гастрономия", посвященной кулинарным традициям разных стран. В ней идет повествование не только о том, как и что едят жители Поднебесной, но и об их культуре, обычаях, образе жизни. Быть может, именно эта книга станет для вас ключом к разгадке таинственной восточной души. Книга «Китай. Гастрономия» приглашает читателя ощутить вкус и аромат блюд Китая, насладиться своеобразием региональных кухонь этой страны. Наши авторы и фотографы расскажут вам о работе китайских поваров на ночных рынках крупных городов и деревенских кухнях. Вы познакомитесь с современной кухней Шанхая, впитаете в себя элементы различных кулинарных культур, очутитесь в мире димсамов, узнаете о специалитетах китайских провинций и, наконец, сможете сами приготовить и подать на стол вкуснейшие аутентичные китайские блюда. Каждый раздел книги посвящен отдельному региону — южные регионы, где, словно в плавильном котле, объединились различные гастрономические культуры, богатые прибрежные провинции, Пекин с его дворцовой кухней, отдаленные северные провинции… А еще очаровательные специалитеты Чжэцзяна и Гуандуна, обжигающе-острая кухня Сычуани, фантастически-авантюрные блюда пустынных регионов Китая! Издание напоминает китайский банкет: она также разнообразна и полна сюрпризов. Но как проходит китайский банкет? Почему еда занимает столь значимое место в китайской культуре? И что скрывается за такими красочными названиями блюд, как «Курица нищего» или «Муравьи, карабкающиеся на дерево»? Благодаря ответам на эти и многие другие вопросы, а также обилию удивительных фактов данное издание выходит за рамки обычной поваренной книги. Представленные здесь рецепты, вплетенные в культурный контекст и дополненные сведениями о стране и ее жителях, приобретают свой первозданный, характерный для каждой провинции вкус. Название: Китай. Гастрономия Автор: Шлоттер К. Язык: Русский Издательство: BBPG Жанр: Кулинарная литература Год выхода: 2013 Формат: pdf Страниц: 488 Размер: 184 mb Скачать Шлоттер К. - Китай. Гастрономия скачать Шлоттер К. - Китай. Гастрономия бесплатно | |
|
| |
| Всего комментариев: 0 | |